Stages oenologiques pour tous! Evolutifs – Saint-Paul

10 places disponibles par session!

Formez-vous à l’oenologie, au service du vin et à la dégustation

Pourquoi?
– Déguster le vin pour mieux en parler et mieux l’acheter

– Tout connaître sur les accords mets/vins

– Comprendre la culture du vin pour mieux l’appréhender

SESSION 1•
*La dégustation: initiation à la dégustation
*Vocabulaire et langage du vin
*Les erreurs à ne pas commettre
*Les vins bios, biodynamiques et natures etc.,..

SESSION 2•
*Les cépages français et mondiaux
*Leurs principaux terroirs
*Leurs régions françaises et mondiales
*Leurs caractéristiques et arômes
*La vinification

SESSION 3•
*Le service du vin
*La température de service et de conservation
*Pourquoi et quand carafe-t-on un vin?
*Les accords mets/ vins

A chaque fin de session de stage: dégustation à l’aveugle et évaluation pour le valider

– Lieu: L’Archipel, 9 Rue de la Cheminée St Paul 97434

– 6 vins en dégustation/session
– Chaque formation est accompagnée d’un repas entrée + plat + dessert (régime spéciaux et contre- indications alimentaires à spécifier dès la réservation
– Age minimum requis : 18 ans.
– Inscription et réservation obligatoire
– 6 places disponibles par stage

Tarif :
1 session de 4 heures = 120 euros/pers.
3 sessions soit 12 heures = 300 euros/pers. au lieu de 360 euros

Modalités de paiement:

Paiement acompte en avance obligatoire:
ESP/ CHQ / VIREMENT/ CB/ PAYPAL

info/resa au 0693804176 ou contact@lesnenettesduvin.com

A très vite, verre à la main

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.