Le 5 décembre 2025, Les Brillantes Gorgées et l’Archipel Résidence s’associent pour une soirée exceptionnelle autour du vin et de la gastronomie.
Dans le cadre raffiné de l’hôtel, Kris, sommelière et fondatrice des Brillantes Gorgées, vous proposera une sélection de vins sud-africains soigneusement choisis pour sublimer un menu en cinq temps, imaginé par le Chef et son équipe.
Cette collaboration met à l’honneur le talent local, la créativité culinaire et la passion du vin, partagée par les deux maisons.
Une expérience élégante et conviviale, à vivre entre amis ou en couple.
🍷 Un atelier œnologique et gustatif : La route des vins sud-africains
Durant cet atelier mêlant dégustation et apprentissage, partez à la découverte des grandes régions viticoles d’Afrique du Sud et affinez votre capacité à reconnaître la provenance, la personnalité et les qualités d’un vin.
Vous irez à la rencontre des plus grands cépages sud-africains, découvrirez leurs typicités, leurs arômes, et comprendrez ce qui fait la richesse du terroir du Nouveau Monde.
👉 Deux heures d’évasion : instructives, ludiques et conviviales — l’essence même des Nénettes du Vin.
🍇 Programme et thèmes abordés
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Route des vins des principales régions viticoles d’Afrique du Sud
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Notion de terroir et typicité des cépages
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Tour des régions : Stellenbosch, Paarl, Swartland…
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Mémorisation des arômes des principaux cépages
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Dégustation et analyse de 5 vins, dont certains issus de l’agriculture biologique, naturelle ou biodynamique
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Accord mets et vins imaginé spécialement par le Chef de l’Archipel Résidence
🕓 Durée : environ 2 heures
🍷 Nombre de vins dégustés : 5
👩🍳 Accord culinaire : menu en cinq temps
⚠️ Régimes particuliers
Si vous avez des contre-indications alimentaires ou un régime spécifique, merci de le préciser lors de votre réservation afin que le Chef puisse s’adapter.
💶 Tarif et réservation
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Prix de l’atelier : 79 € par personne
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Acompte de 19 € à régler en ligne au moment de la réservation
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Solde (60 €) à régler le jour J en espèces ou chèque
🎟️ Réservez votre place dès maintenant via ce site
⚠️ Places limitées à 20 participants – participation minimale de 12 personnes pour confirmer la soirée.
🛏️ Option hébergement (tarif préférentiel)
Prolongez votre expérience par une nuit sur place à tarif spécial réservé aux participants de la soirée :
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Single avec petit-déjeuner : 140 € au lieu de 177 €/nuit
Double avec petit déjeuner : 160 € au lieu de 195 €/nuit
Triple avec petit-déjeuner : 208 € au lieu de 243 €/nuit
Conditions générales de vente :
Acompte de 50 % à la réservation, solde à régler le jour de l’arrivée.
En cas d’annulation à plus de 7 jours, l’acompte reste acquis.
En cas d’annulation à moins de 7 jours ou de non-présentation, 100 % du séjour sera facturé.
📩 Réservation hébergement : manager.hebergement@archipel-residence.com
💡 Pour bénéficier de la remise, il vous suffira de joindre à votre demande la confirmation de réservation de votre participation à l’atelier
