Concept

Les Nenettes du vin c’est quoi ?

Je suis Kris, sommelière diplômée et amoureuse de vin et de gastronomie depuis 13 ans… avec Facebook et mon site, mes  #commentairehebdomadaire des mardis matin, des vidéos, des articles, des photos, du contenu quoi !

Les Nenettes du vin c’est, aussi un grand choix de prestations autour du vin À DOMICILE  et dans les quatre coins de l’île de la Réunion.  (pour les femmes qui n’osent pas encore… mais aussi pour les hommes) à des tarifs étudiés et sur mesure en fonction de vos besoins et c’est primordial pour moi de le préciser  mes tarifs ne sont pas figés.

Téléchargez la plaquette et vous pourrez tout de même avoir une idée des différents thèmes que je peux proposer à domicile.

http://www.lesnenettesduvin.com/wp-content/uploads/2017/04/PL-NDV.pdf

J’accorde une importance toute particulière à la qualité des vins que je choisi pour toutes les animations œnologiques que je donne, en collaborant uniquement avec les meilleurs marchands de vins sur l’île.

  • Conditions de transport et de conservation optimal
  • Je choisi 95% de vignerons « Artisans »
  • Je ne fais pas découvrir de vins ni spiritueux vendus en grande distribution (sauf une minorité de champagnes malheureusement vendus à leur insu)

Le vin, est un art de vivre à la française et d’ailleurs, il est notre patrimoine, il est source de partage, de plaisir et de convivialité en toutes circonstances.

Il est vrai que je suis exigeante et pointue en terme de sommellerie et d’œnologie, c’est une passion, un amour, ça me prends aux tripes, je respecte le travail des artisans qui travaillent dur et qui ont besoin de nous, qu’ils soient à Bordeaux ou au fin fond d’un vignoble caché en Auvergne.

Si c’est ce que vous recherchez, vous êtes au bon endroit.

A très vite, VERRE A LA MAIN !

Kris Les Nenettes du Vin.

Services et prestations

SERVICES ET PRESTATIONS

Proposez moi une date, je me déplace sur toute l'île de la Réunion avec tout le matériel nécessaire (vins, verres, crachoirs, carafe, nappe blanche couteau sommelier).
A partir de 4 personnes.

Soirée d’initiation à la dégustation à
domicile, au bureau ou dans un endroit
atypique que vous avez choisi à l’avance.

 

Qu’est ce qu’une initiation
à la dégustation?

• Analyser les différentes sensations que l’on perçoit grâce au étapes
fondamentales de la dégustation.
• Pouvoir exprimer son ressenti à l’aide de mots simples.
• Ne pas être influencé
• Savoir rester perspicace et modeste.

Choisissez une région, un millésime, un domaine, un producteur, un cépage, etc…
Mon but étant  également  de vous donner des  conseils sur la mise en condition de votre soirée car il y a plusieurs règles à respecter.

 

Participez à nos « wine dating » et passez un moment avec quelqu’un qui partage votre passion.

 

Vous venez d’ouvrir votre restaurant, vous aimez le vin et vous souhaitez
proposer à votre clientèle une sélection  pointue?

C’est un travail de fond avec les
fournisseurs, importateurs et vignerons. Trouver le temps, l’énergie  et  les connaissances nécessaires en dégustation pour ne pas se tromper.
Du graphisme à  l’impression Les nenettes du vin   s’occupent  de tout en partenariat avec  les personnes compétentes.

À PROPOS DE MOI

Kristeveen ou Kris  est sommelière  diplômée depuis plus de dix ans, son expérience et sa passion pour le vin l’ont amené à faire des dégustations et des rencontres plus enrichissantes les unes que les autres.
Soucieuse de la place que la femme doit prendre dans la sphère de la gastronomie, elle décide de mettre en place ce concept.

 

Kris débute sa carrière de sommelière « Aux armes de France » au côté du chef étoilé, meilleur ouvrier de France 2011 Christophe Pacheco, elle poursuivra en tant que
caviste ambassadrice des vins d’Europe et du monde, aux prestigieuses « caves Legrand filles et fils  »  le temps de pouvoir voyager dans les plus fameux vignobles de France et d’Europe et  de déguster  quelques uns des plus grands crus de Bordeaux et de Bourgogne.
C’est également chez Legrand qu’elle se  découvre un amour inconditionnel  pour les vins du Languedoc tels que les rouges du domaine de la  Grange des Pères de Laurent Vaillé ou la cuvée Oro de Marlène Soria du  domaine Peyre Rose.
« LEGRAND A ÉTÉ UN RÉEL DROIT D’ENTRÉE DANS CE MONDE »  explique t-elle.
Juste après elle arrive en tant que responsable de cave au « Barav » ou elle a pu prouver  qu’elle avait une certaine  légitimité et ou elle a pu faire ses plus belles rencontres
professionnelles et humaines. Elle prend en main le référencement d’une centaine de domaine et de plus de 500 vins du monde entier.

 

En 2016, elle décide de quitter Paris pour s’installer à  la Réunion et développer une culture du vin, existante mais pas assez à son goût.

PHOTOS

PHOTOS

Le principe est de partager avec vous, mes connaissances et de vous faire progresser au quotidien, dans le monde du vin.

[vc_gallery interval= »3″ images= »697,842,840,804,798,987,1023,1027,1026,1046,1044,1043,1048,1024,1016″ title= »Wine-Dating

INSCRIPTION

INSCRIPTION

Pour partager un instant original et convivial autour du vin, avec vos amis ou avec d'autres personnes partageant votre passion inscrivez-vous ci-dessous je vous ferai un retour rapide avec toutes les informations (dates, tarifs, nouveautés, newsletter.)

Le nom est obligatoire

L'adresse mail doit être valide

Veuillez ajouter un message

Merci pour l’intérêt que vous portez aux Nenettes du Vin, Nous vous répondrons dans les plus brefs délais
Ouups..! Une erreur est survenue

contact@lesnenettesduvin.com

+262 693 804 176

#Commentairehebdomadaire

Les dernières news

Retrouvez mes derniers articles et apprenez les bases du vin, de façon simple.

[DES RÉGIONS ET DES ARÔMES] MEMOVIN ROUGES NDV

KRIS SOUSA • LES NENETTES DU VIN·VENDREDI 23 FÉVRIER 2018 Ce mémo, c’est pour ceux qui ne savent pas ou qui ne savent plus 😉 Il y a tellement d’appellations en France et dans le

Programme des ateliers et cours d’œnologie NDV jusque fin février 2018

Chère Brillante Communauté NDV, Nous vous souhaitons une belle lecture… DÉCEMBRE 2017 Samedi 23, 19h à l’Unikaz, Saint-Pierre Cours d’œnologie + repas de Noël 35 € Vendredi 29, 18h30 au Coffee Shop, Saint-Denis Cours d’œnologie

#commentairehebdomadaire: Qu’est-ce qu’un bon caviste?

1. C’est une personne qui se renseigne sur ce qu’elle vend ; elle a soit eu la possibilité de rencontrer des vignerons, de travailler à la vigne (vendanges, élaboration, vinification etc.,..) ou tout simplement d’entrer

#commentairehebdomadaire: [Les avantages] d’une dégustation à domicile

Si vous lisez cet article c’est qu’il vous est peut être déjà arrivé de participer à des cours d’œnologie  dans un bar à vins, chez votre caviste ou école du vin , trop  technique, trop

#commentairehebdomadaire : [Pourquoi?] Jacquesson est mon Champagne préféré?

Aussi bizarre que cela puisse paraître je vais vous parler  d’une maison de « semi- négoce ». Ceux qui me  connaissent savent  que je râle toujours quand on me parle de Guigal, Chapoutier, Jadot, Bouchard  etc.,… sachez

#commentairehebdomadaire: [œnologie étape 2] analyse olfactive

Quoi de plus difficile dans une dégustation de vin que de faire travailler son odorat? oui c’est un sens  très énigmatique… Savoir reconnaître le nez d’un vin, ça se travaille ! Il est vrai que d’une

#commentairehebdomadaire: [œnologie étape 1] analyse visuelle

C’est parti pour trois semaines  de base d’une initiation à la dégustation, aujourd’hui je vous parle de l’analyse visuelle, la semaine prochaine l’analyse olfactive et la semaine d’après l’analyse gustative. Oui, j’avoue, que  je crée

#commentairehebdomadaire: Les classifications des vins

  Les mentions, que l’on retrouve sur une étiquette ou lorsque l’on parle de vin, sont tellement nombreuses et importantes, oui car elles permettent de différencier et de  classifier les vins, mais qu’est ce que cela signifie vraiment

#commentairehebdomadaire: Comment savoir si c’est un vin de garde ou pas?

Tout commence par  la météo du  millésime, le travail et la force d’engagement du vigneron. Le tanin aussi,  vous savez  ce qui se trouve sur la peau des raisins, la rafle (le squelette de la grappe) et

#commentairehebdomadaire: Les FAUSSES idées reçues sur le vin + mes réponses

Voici 10 FAUSSES IDÉES REÇUES SUR LE VIN. C’est tout ce que vous devez vous enlever de la tête pour briller dans la communauté des Nenettes du vin. 😉 C’est bon vous êtes installé?  Vous

LOOKING FOR PREVIOUS POSTS?

VOUS SOUHAITEZ RESTER INFORMÉS

SUIVEZ-NOUS